La dotación hotelera de una habitación incluye juegos de sábanas, protectores de colchón y de almohada, almohadas, duvet o cobija, toallas de cuerpo, manos y piso, y cortinas. La norma colombiana de categorización hotelera pide como mínimo 2,5 juegos de cama por cama y 2,5 juegos de toallas por cama, con ropa de cama de al menos 50 % algodón. En la práctica, la industria recomienda tres juegos por cama: uno en uso, uno en lavandería y uno de reserva.
Abrir un hotel, remodelarlo o subir de categoría obliga a responder una pregunta concreta: ¿qué lencería necesita cada habitación y cuántas piezas hay que comprar? Equivocarse por poco significa camas sin cambiar en temporada alta; equivocarse por mucho, capital inmovilizado en una bodega.
Esta guía reúne los requisitos de la norma técnica colombiana para hoteles, las prácticas de inventario de la industria y una lista de verificación por habitación, con un ejemplo de cálculo para un hotel de 20 habitaciones.
Qué dice la norma colombiana
En Colombia, la referencia para la lencería hotelera es la Norma Técnica Sectorial NTSH 006, que define la categorización de hoteles por estrellas (Asociación Hotelera de Colombia [Cotelco], 2009). Para la ropa de cama de los hoteles de una a tres estrellas, la norma exige como mínimo:
- tendidos, sábanas, sobresábanas, fundas y protectores de colchón y de almohada sin manchas, descosidos, perforaciones ni decoloración;
- ropa de cama de género con al menos 50 % de algodón;
- un inventario de 2,5 juegos por cada tipo de cama, y
- un inventario de 1,5 protectores de colchón y de almohada por cama.
Para las toallas, la misma norma pide toallas de cuerpo de 0,60 × 1,20 m como mínimo, toallas de manos de 0,40 × 0,68 m y un inventario de 2,5 juegos por cama. También recomienda cortinas sin manchas ni roturas, preferiblemente en telas con retardante de llama (Cotelco, 2009).
La norma define el juego de cama como el conjunto de sábana, sobresábana y funda de almohada, y el inventario o par stock como el número de piezas de cada activo de operación según la capacidad instalada del hotel (Cotelco, 2009).
Lo que cambia según la categoría
| Requisito por habitación | 1 y 2 estrellas | 3 estrellas |
|---|---|---|
| Almohadas | 1 por huésped | 2 por huésped |
| Toallas | 1 de cuerpo por huésped y 1 de manos por cada dos personas | 1 juego de cuerpo, manos y facial por huésped |
Los hoteles de cuatro y cinco estrellas tienen requisitos más exigentes, que conviene revisar directamente en la norma.
Una aclaración importante: el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo informa que la NTSH 006 está desactualizada, que su última versión es de 2009 y que será convertida en una guía técnica sectorial que ya no será objeto de certificación (Ministerio de Comercio, Industria y Turismo, s. f.). Aun así, sigue siendo la referencia técnica más completa del país y una buena base mínima para planear la dotación.
Lista de lencería por habitación
Esta es la dotación textil completa de una habitación de hotel. Use la lista como punto de partida y ajústela a su categoría y a su clima.
Cama
- Juego de sábanas: sábana ajustable, sobresábana y fundas.
- Protector de colchón antifluido, que alarga la vida del colchón.
- Almohadas: una o dos por huésped, según la categoría.
- Protectores de almohada.
- Fundas de almohada adicionales si se usan más almohadas de las que trae el juego.
- Abrigo: duvet con plumón, cobija o cubrecama.
- Decoración opcional: pie de cama y cojines.
Baño
- Toallas de cuerpo y de manos (y facial desde tres estrellas).
- Toalla tapete para el piso del baño.
- Batas de baño, habituales en hoteles de gama alta y spas.
Ventanas
- Cortinas o persianas, y blackout si la habitación recibe luz directa.
Inventario: cuántos juegos por cama
La norma colombiana fija un mínimo de 2,5 juegos por cama (Cotelco, 2009). La industria hotelera suele trabajar con tres juegos por cama: uno en la habitación, uno en la lavandería y uno de reserva. Con lavandería tercerizada se recomiendan cuatro o más, por los tiempos de transporte, y con ocupación superior al 80 % o en temporada alta, entre cuatro y cinco (Thomaston Mills, s. f.).
| Pieza | Mínimo de la norma | Recomendado |
|---|---|---|
| Juegos de sábanas | 2,5 por cama | 3 por cama (4 con lavandería tercerizada) |
| Juegos de toallas | 2,5 por cama | 3 por huésped |
| Protectores de colchón | 1,5 por cama | 1,5 a 2 por cama |
| Protectores de almohada | 1,5 por cama (la norma los agrupa con los de colchón) | 1,5 a 2 por almohada |
| Fundas de duvet | — | 3 por cama, igual que las sábanas |
| Plumón | — | 1 por cama, más una reserva de alrededor del 10 % |
Tener el inventario justo también alarga la vida útil de la lencería: cuando las piezas rotan entre varios juegos, cada una se lava menos veces al mes y se desgasta más despacio. Como referencia, una sábana hotelera soporta entre 100 y 150 lavados (Standard Textile, s. f.).
Ejemplo: hotel de 20 habitaciones de tres estrellas
Supongamos un hotel de 20 habitaciones dobles, cada una con una cama queen para dos huéspedes, con lavandería propia y duvet como abrigo. Con tres juegos por cama y los requisitos de tres estrellas, el pedido inicial sería:
| Pieza | Cálculo | Cantidad total |
|---|---|---|
| Juegos de sábanas queen (con 2 fundas) | 20 camas × 3 juegos | 60 |
| Fundas de almohada adicionales | 2 almohadas extra por juego × 60 juegos | 120 |
| Almohadas | 2 por huésped × 2 huéspedes × 20 camas | 80 |
| Protectores de almohada | 80 almohadas × 1,5 | 120 |
| Protectores de colchón queen | 20 camas × 1,5 | 30 |
| Fundas de duvet queen | 20 camas × 3 | 60 |
| Plumones queen | 20 camas + 10 % de reserva | 22 |
| Toallas de cuerpo | 2 huéspedes × 3 juegos × 20 habitaciones | 120 |
| Toallas de manos | 2 huéspedes × 3 juegos × 20 habitaciones | 120 |
| Toallas faciales | 2 huéspedes × 3 juegos × 20 habitaciones | 120 |
| Toallas tapete | 1 por habitación × 3 × 20 | 60 |
Un detalle que suele olvidarse: si el hotel ofrece dos almohadas por huésped, cada cama queen necesita cuatro fundas, pero el juego de sábanas trae dos. Hay que comprar las fundas adicionales por separado.
Para el presupuesto de este pedido, consulte nuestra guía ¿Cuánto cuesta dotar un hotel? o solicite una cotización con las cantidades de su hotel.
Preguntas frecuentes
¿Qué incluye la dotación hotelera de una habitación? Juegos de sábanas, protectores de colchón y de almohada, almohadas, abrigo (duvet con plumón, cobija o cubrecama), toallas de cuerpo, manos y piso, y cortinas. En gama alta se suman batas de baño y toallas faciales.
¿Cuántos juegos de sábanas necesita un hotel por cama? La norma colombiana NTSH 006 pide como mínimo 2,5 juegos por cama. Lo recomendable son tres juegos por cama, o cuatro si la lavandería es tercerizada.
¿Qué porcentaje de algodón debe tener la ropa de cama de un hotel en Colombia? Según la NTSH 006, al menos 50 % de algodón.
¿De qué tamaño deben ser las toallas de hotel? La NTSH 006 establece toallas de cuerpo de 0,60 × 1,20 m y toallas de manos de 0,40 × 0,68 m.
¿Cuántas almohadas debe tener una habitación de hotel? En hoteles de una y dos estrellas, una por huésped; desde tres estrellas, dos por huésped.
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Referencias
Asociación Hotelera de Colombia. (2009). Norma Técnica Sectorial Colombiana NTSH 006. Clasificación de establecimientos de alojamiento y hospedaje. Categorización por estrellas de hoteles. Requisitos (primera actualización). ICONTEC. https://www.quindio.gov.co/home/docs/items/item_109/NTSH-009_-_Categorizaci%C3%B3n_Estrellas.pdf
Ministerio de Comercio, Industria y Turismo. (s. f.). Normas técnicas sectoriales. https://www.mincit.gov.co/minturismo/calidad-y-desarrollo-sostenible/calidad-turistica/normas-tecnicas-sectoriales
Standard Textile. (s. f.). Standard Textile FAQ. Host GPO. https://hostgpohelp.zendesk.com/hc/en-us/articles/4422785940493-Standard-Textile-FAQ
Thomaston Mills. (s. f.). The complete guide to hotel linen par levels. https://thomastonmills.com/blogs/blog/complete-guide-par-levels-hotel-linen-inventory-management